مقلوبة الدجاج والباذنجان الذيذه بطريقتي???? وصفات رمضانيه????

المقادير????
دجاجه كامله مقطعه
٢ كوب ارز
١/٢ كوب شعيريه
٣ ملاعق زيت
١بصل
١ باذنجان
١ كوسه
٢ بطاط
١/٢ زهرة القرنبيط
١/٢ ملعقه فلفل اسود
١ ملعقه كمون
١ ملعقه قرفه
١ ملعقه ملح للخضار
١ ملعقه ملح للدجاج
٢ بهارات مشكله
١/٢ ملعقه زنجبيل
١/٢كوب زيت للقلي
١/٤ حزمة كزبره
١ ملعقه ثوم مهروس
٤ ١/٢ كوب ماء