البرياني الهندي بالدجاج / وصفات رمضان

١ دجاج مقطعه
١ بطاط كبير مقطع
٢ كوب عصير طماط
١ كوب زبادي
١ ضرف بهارات برياني
١ بصله مقطعه صغار
١ ملعقه ثوم مهروس
٥ هيل وقرنفل
١ قرفه وورق الغار ولومي
٥ حبات فلفل اسود
٤ ملعقه كبيره زيت
١ ملعقه كزبره مطحونه
١/٢ ملعقه زنجبيل
١ مكعب ماجي
١ ملعقه بهارات مسالا
لسلق الارز نص استواء????????
١ كاسه ارز بسمتي
١ كاسه ماء
٢ ملعقه زيت
رشة ملح
للتلوين والنكهه????????
١ ملعقه زعفران
٢ ملعقه ماء الورد


ملاحظه: بهارات المسالا في الوصفه اختياري☺