معمول العيد يذوووووووب بالفم من طراوته لايفوتكم بيعجبكم????????الطريقة مكتوبة ????????

معمول العيد يذووووووب بالفم????????

من سناب مي التويجري
Snap chat : mayomah
Instagram: @mayomah22
لاتحرموني لايكاتكم❤️ المقادير:
قالبين زبدة غير مملحة كل قالب وزنه 100 جرام
4 حبات جبن كيري
نصف علبة قشطة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة بهار معمول
تقريباً كوبين ونصف طحين ابيض ولابد ان لا يضاف الطحين الا تدريجياً
حتى تتحكمون بطراوة العجين وان كانت العجينة لينة جداً ضيفي طحين شوي
الحشوة :
عجوة تمر مخلوطة بسمن وهيل وبهار معمول ومكورة
وممكن كاضافة للتمر تضيفين فستق وتكور ايضاً
الطريقة :
يخلط في البداية الزبدة والسكر البودرة حتى يتحول الخليط الى شكل كريمي وبعدها تضاف الجبنة تدريجيا وهو يخلط وتضاف نصف علبة القشطة وتتأكدين من اختلاط المكونات
وبعدها يضاف بهار المعمول والباكينج باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتتكون معك عجينة طرية
وبعدها ابدي بقطع العجين باليد وحشيها بالتمر او اي حشوة تحبون وتكويرها وتشكيلها بقوالب المعمول ويصف بصينية فرن مدهونة بزيت
وتدخل فرن ساخن مسبقاً ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يبدا ياخذ اللون الذهبي من تحت واذا لكم رغبة تحمرون الوجه تشعل النار العلوية لدقيقة لكي ياخذ لون أشقر فاتح وليس ذهبي انتبهوا لهالنقطة مايتحمر من فوق ترى بس تشقيره ع الخفيف
وبعدها تطلعينه برا وغطيه بمنشقة لين يبرد تماااااماً وبعدها يرش بسكر بودرة ويوضع بطبق التقديم وبالعااافية ???? . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. ‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
.
.
.
.
.

#معمول_تمر #معمول_العيد_بالتمر #معمول_العيد #كعك_العيد #معمول_هش #معمول_لذيذ #معمول_يذوب #معمول_طري #عيد_الفطر #بسكوت_العيد #كعك_بالتمر #كحك_العيد #تمر #تمريه #معمول_حجازي #معمول_فستق #معمول_ميومة #كافيهات #مطاعم #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #كافيهات_جدة #كافيهات_الرياض #السعودية #الرياض #جدة #مكة #دبي