شرايح ستيك مع الصوص بالفخار

تتبيلة ستيك بالفخار بطريقتي
كيلو لحم بقري فيليه شرايح كبيرة/4ملاعق طعام صوص باربكيو/ملعقة صغيرة مستردة/2ملعقة طعام صويا صوص ومثلها خل بلسمك /ملعقة حسب الرغبة صوص سومطرة الحارة/ملعقة طعام بودرة بصل /زيت زيتون وملح وفلفل أسود/ملعقة صغيرة من :
أعشاب ايطالية أو خليط من نعنع يابس وأوريجانو وريحان وبابريكا