15#_ثانية | كوزي بالمقلوبة 15s | Cozy makloba#

-------------------------------------------------------
❤ كوزي بالمقلوبة ❤

المقادير ????????
4 اقراص خبز صاج يفضل بر
2.1/2 كوب ارز بسمتي مسلوق كامل الاستواء

للدجاج ????????
دجاجة مقطعة ارباع
2 ملعقة زيت زيتون
3 فص ثوم
1 بصل مفروم
بهارات عدلة ، قرفه، هيل، ورق غار، ليمون اسود
1 ملعقة صغيرة لكل من بهارات مشكلة ، كركم ، ملح
2 طماطم مخلوط
1 كوب ماء او اكثر حسب الحاجه
قرون فلفل حار
زعفران مذوب في ملعقتين كبار ماء
زبدة لدهن الخبز

الخضار ????????
بطاطس شرايح رفيعه مقلي بالقلايه الهوائيه
كوسة شرايح رفيعة مقلي بالقلاية الهوائية
جزر شرايح رفيعة مقلي بالقلاية الهوائية
باذنجان شرايح مقلي بالزيت او القلاية الهوائية

الطريقة ????????
1- نشوح الثوم والبصل والبهارات العدله
2- نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه
3- نضيف البهارات المشكله وخليط الطماطم والماء والكركم والفلفل الحار ونغطيه تقريبا ٤٠ دقيقة حتى يستوي الدجاج استواء كامل
4- في قدر ندهنه بغزارة بالزبدة ونوزع عليه خبز الصاج قرص بالوسط و٣اقراص بشكل متخالف ونوزع شرايح البطاطس
والرز والزعفران وفوقه الباذنجان والجزر والكوسه
5- نوزع قطع الدجاج ومرق الدجاج وباقي الرز ونغطيه باطراف الخبز
6- ندهنه بالزبدة وندخله الفرن على درجة ٢٢٠ تقريبا ٣٠ الى ٤٠دقيقة ونطلعه ونقلبه

وبالعافية ❤

❤Cozy makloba
❤Ingredients
4large wrap breads "whole meal"
2 1/2 cup boiled Basmati rice "fully cooked"

❤For the chicken
1chicken chopped into quarters
2tbsp. olives oil
3gloves garlic
1onion chopped
coarse Herbs: cinnamon, cardamoms, bay leaves, black lemon
1tsp. mixed herbs
1tsp. Turmeric
1tsp. Salt
2tomatoes "smashed"
1cup water "as it is needed"
Hot chill
Safran soaked in 2 tbsp. water
Butter for pasting the bread

❤Vegetables
Potatoes thin slices, air fried
Zucchini thin slices, air fried
Eggplant thin slices, air fried

❤Method
1- Fry garlic, onion and herbs.
2- Add chicken and mix it until the chicken color gets changed.
3- Add mixed herbs, tomatoes, water, Turmeric and hot chill then cook it covered for 40 minutes.
4- Paste a pan with some butter then line pieces bread in the middle and 3 in the reverse way so nothing can leak out of the bread.
5- Line the potatoes.
6- Add the Rice and the safran.
7- Line the eggplants, Carrots and Zucchinis.
8- Add the chicken and the chicken stew
9- Add the rest of the rice then wrap it with the with the bread.
10- Paste it with butter, and then place it in 220C oven for 30_40 minutes.
❤Bon appetit

كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر
https://twitter.com/Qasralawani

رابط الحساب في الانستقرام https://instagram.com/qasralawani?utm_source=ig_profile_share&igshid=16cz2qztvpzcw


-------------------------------------------------------

15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: [email protected]