لحمة على عجين بطريقة احترافية

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA

المقادير :
كيلو ونصف لحمة ناعمة نسبة الدهنة فيها 30%
5 حبات بصل وسط
5 حبات بندورة وسط
فليفلة خضرا وحمرا وحسب الرغبة
5 عروق نعنع اخضر
نص ضمة بقدونس
1ملعقة ونص كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
نص ملعقة كبيرة سبع بهارات او بهارات مشكلة
نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود
نصف ملعقة كبيرة فليفلة حمرا جافة
2 كيلو عجين
هنا رابط فيديو العجين
https://www.youtube.com/watch?v=Q5KP3_pBwH0&lc=z23kidzqnornthpewacdp4345taz43amkjo1aa5pw5hw03c010c