فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking
حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ta3amy.the50recipes
تصفح موقعنا طعامي: https://ta3amy.com/
المقادير:
بهارات السمك:
ملعقة شاي كزبرة يابسة
ملعقة شاي كركم
نصف ملعقة شاي كمون ناعم
ملعقة شاي بابريكا
نصف ملعقة شاي فلفل احمر جاف
ربع ملعقة شاي قرنفل ناعم
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي فلفل ابيض
للمرق:
كوبين قشور الروبيان
2 ورق غار
2 ملعقة طعام معجون الطماطم
حبة حامض لومي مجفف
ورقتين كرافس
ليتر ونصف ماء
رشة ملح
رشة فلفل اسود
للارز:
كوب ونصف ارز بسمتي مغسول ومنقوع
400 غرام روبيان مخلوط مع ملعقة شاي بهارات سمك وبرش ليمون وملح عصرة ليمون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة طعام زيت نباتي
ربع حبة فليفلة خضراء
ربع حبة فليفلة حمراء
جزرة صغيرة
بصلة صغيرة
4 حصوص ثوم
كعب صغير من الكرفس
3 ملاقة بقدونس مفروم
ملعقة طعام بهارات السمك
ملح حسب الرغبة
كوبين وربع مرق سمك
للصلصة:
كوب مرق سمك
قليل من البقدونس
ملعقة شاي بهارات سمك
ملعقة ونصف طعام نشاء مذوب مع قليل من الماء
ملح حسب الرغبة
English
Ingredients:
Fish Spices:
1 teaspoon ground coriander
1 Teaspoon turmeric
Half teaspoon cumin powder
1 Teaspoon paprika
Half teaspoon dry red pepper
1/4 teaspoon cloves powder
1/4 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon white pepper
For the shrimp stock:
2 cups shrimp skin and heads
2 bayleaf
2 tablespoons tomato paste
1 Dried black lemon
Two leaves of celery
1 1/2 ltr water
Salt
Black pepper
For rice:
1 1/2 basmati rice, washed and soaked 10 minutes
400 g cleaned shrimp with a teaspoon of fish spices, lemon zest salt and lemon juice
2 tablespoons olive oil
Tablespoon vegetable oil
One quarter green pepper
One quarter of a red pepper
A small carrot
Small onion
4 garlic cloves
Small celery
3 tablespoons chopped parsley
1 teaspoon of fish spice
Salt, to taste
2 1/4 cup of shrimp stock
For the sauce:
A cup of shrimp broth
A little parsley
Teaspoon fish spices
One and a half tablespoons starch dissolved with little water
Salt, to taste
Subscribe to my English Channel here
http://www.youtube.com/c/ChefAhmadsKitchen
- فلا تخاافوا يا ناس فنحن في رعاية الله واذا اراد شيء يقول له كن فيكون علينا العمل بالاسباب ووقاية انفسنا والباقي على الله
- بسم الله الرحمن الرحيم قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا ۚ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ صدق الله العظيم
- هل يمكن الشفاء من فيروس كورونا ؟ نعم يمكن الشفاء بإذن الله حيث تم شفاء مئات الحالات حول العالم حتى الآن
- هل ينتقل الفيروس بين البشر؟ نعم ينتقل من الشخص المصاب بالعدوى إلى شخص آخر عن طريق المخالطة القريبة دون حماية.
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ = بعد استخدام دورة المياه = بعد تغيير حفاضات الطفل = بعد لمس الحيوانات = بعد لمس القمامة
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام = قبل تناول الطعام = بعد السعال أو العطس = قبل وبعد رعاية شخص مريض
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا : 3- تجنب الاتصال المباشر مع أي شخص تظهر عليه أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والعطس
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا :1- غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام 2- تغطية الفم والأنف عند السعال والعطس
- بسم الله الرحمن الرحيم (((( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ))) صدق الله العظيم
- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته --- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته