الكباب اليمني / كباب يرفع الراس / لعزائم رمضان

ملاحظه :
يقدم الكباب مع السحاوق والسلطه والخبز العربي



المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصله كبيره
3 بصل طويل
1/2 حزمة بقدونس
1/4 حزمة كزبره
1 فلفل اخضر حار ( أختياري )
3 فصوص ثوم
1 م ك ملح او حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
1 م ك كمون مطحون
5 م ك بقسماط يستبدل ب 2 م ك دقيق ابيض
1 بيضه