سمبوسة المسخن وصفة رمضانية لذيييييذة????

سمبوسة المسخن ورولات المسخن

من سناب مي التويجري
Snap chat : mayomah
Instagram: @mayomah
لاتحرموني لايكاتكم ????

.
.

.
.
.
.

المقادير :
1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة مع ملح بهارات عدلة وقطعة بصلة ويحتفظ بالمرق
ويفتت الدجاج بعد ما يصفى من المرق
4 بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرايح
سماق
عصير ليمونة
زيت زيتون يفضل اختيار نوع الزيت جيدة ويكون زيت زيتون بكر لانه راح يفرق بالطعم
رقاق السمبوسة البر للرولات واستخدمت الابيض للسمبوسة
الطريقة :
يحمس البصل الشرايح بزيت الزيتون حتى يذبل وبعد مايسلق الدجاج يفتت ثم يحمس مع البصل الشرايح ثم يضاف له ملح وفلفل اسود وسماق وعصير الليمون ويحمس جيداً ثم يطفى النار عليه ويضاف له الصنوبر
ويحشى رقاق السمبوسة البر ويلف على شكل اصابع مثل الفيديو ويوضع بصينية مدهونة زيت زيتون ثم يدهن وجه اصابع المسخن بمرق الدجاج المسلوق بالفرشة ثم يدهن الوجه بزيت الزيتون ثم تدخل الصينية الفرن الحرارة من الاسفل والاعلى ويكون الشبك بالوسط حتى تسخن الاصابع وياخذ الوجه تشقيرة بسيطة
وبعد ذلك يقدم في طبق التقديم ويزين وجهه ببصل محمر وممكن صنوبر محمر ورشة سماق
ويقدم مع صوص تغميس من اختياركم

وحشيت بالحشوة الرقاق الابيض سمبوسة وقليت البعض بالزيت والبعض بالقلاية الهوائية
ويتقدم بالعااافية ????????

.
.
.
.
.
.
.

‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
.
.
.
.
.
#المسخن#مسخن_رولات #مسخن_ميومة #مسخن_دجاج #مسخن_فلسطيني #فيديو_طبخ #وصفات_سهله #مسخن_حامض #مفرزنات #مفرزنات_رمضان #مفرزنات_الرياض #مفرزناتي #وصفات_ميومة #وصفات #خفايف_ميومة #مي_التويجري #طبخات_لذيذه
#كافيهات #مطاعم #مطاعم_جدة #سمبوسة_رمضان #مطاعم_الرياض #سمبوسة #كافيهات_جدة #كافيهات_الرياض #السعودية #الرياض #جدة #مكة #دبي