#١٥_ثانية | شوربة الشوفان المفرزنة

شوربة الشوفان المفرزنة

المقادير
٦٠٠غ لحم غنم ( مقطع بالعظم )
زيت
٢ بصل أبيض مبشور
٢ فص ثوم
٣ طماطم ( بالخلاط )
نصف علبة معجون طماطم
٢ مكعب مرق دجاج
البهارات ( فلفل أسود ، ليمون أسود ، ملح ، بهارات مشكلة ، بهارات صحيحة )
٢ لتر ماء ساخن ( حسب الحاجة )
٢ كوب شوفان

الطريقة
١-نحمس البصل مع الثوم ونضيف مكعب مرق الدجاج والبهارات واللحم ونحرك
٢- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونتركها تتسبك نصف ساعة
٣- نضيف الماء والشوفان ناعم أو خشن حسب الرغبة ونتركها تطبخ ربع ساعة
٤- نرفعها عن النار (والأفضل أن تكون ثقيلة حتى يسهل فرزنتها )ونضعها في قوالب وندخلها الفريزر
٥- عند الاستخدام نخرجها من الفريزر ونضع في القدر قليل من الماء والشوربة ونتركها على نار هادئة حتى تسخن وتغلي وتقدم

وبالعافية