One of the main Yemeni dishes, Aseed and Marag.
This is a two part recipe where you'll see Marag being made
then the Aseed.
You'll need for the Marag::
meat or chicken cut into pieces
Hawaij (Yemeni spice mix) check my video on how to make it.
Green onions or any kind of onions
2 Tomatoes
1/2 tsp Salt to taste
1/2 tsp Black pepper
1 tsp chicken flavor bouillon
1 tsp paprika
Boiling water
You'll need for the Aseed
3 cups of flour (corn flour )
2 cups Boiling water
1 tsp salt
عصيد ومرق طبق اساسي في اليمن
مكونات هذا الطبق هي:
مكونات المرق
لحم خروف او دجاج على حسب الرغبة
١ بصل اي نوع بصل
انا استخدمت بصل اخضر
٢ طماطم
١ مكعب رقة دجادج
١ ملعقة بابريكا او كمون
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود
والمكون الاخير بصل مجفف اسود وهذا متواجد
في اليمن بس وبلامكان الاستغناء عنة هذا البصل المجفف يعطي لون وطعم للمرق مختلف قليلاً
فية طرق كثيرة لعمل المرق بدون هذا البصل المجفف ويكون الطعم رائع
مكونات العصيد
٣ كوب طحين ذرة
٢ كوب ماء
١ ملعقة ملح
شاهد الفيديو لكي تعرف طريقة التحضير
اتمنا تنال اعجابكم وشكراً
- فلا تخاافوا يا ناس فنحن في رعاية الله واذا اراد شيء يقول له كن فيكون علينا العمل بالاسباب ووقاية انفسنا والباقي على الله
- بسم الله الرحمن الرحيم قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا ۚ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ صدق الله العظيم
- هل يمكن الشفاء من فيروس كورونا ؟ نعم يمكن الشفاء بإذن الله حيث تم شفاء مئات الحالات حول العالم حتى الآن
- هل ينتقل الفيروس بين البشر؟ نعم ينتقل من الشخص المصاب بالعدوى إلى شخص آخر عن طريق المخالطة القريبة دون حماية.
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ = بعد استخدام دورة المياه = بعد تغيير حفاضات الطفل = بعد لمس الحيوانات = بعد لمس القمامة
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام = قبل تناول الطعام = بعد السعال أو العطس = قبل وبعد رعاية شخص مريض
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا : 3- تجنب الاتصال المباشر مع أي شخص تظهر عليه أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والعطس
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا :1- غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام 2- تغطية الفم والأنف عند السعال والعطس
- بسم الله الرحمن الرحيم (((( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ))) صدق الله العظيم
- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته --- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
طريقة عمل عصيد ومرق how to make Aseed and Marag
![](https://i.ytimg.com/vi/qaXzFhL9KvA/hqdefault.jpg)