كبسة الدجاج و البرياني و الارز البخاري 4 وصفات تبيض وجهك تناسب لكل العزائم الفخمة Rice with chicken

كبسة الدجاج و البرياني و الارز البخاري 4 وصفات تبيض وجهك تناسب لكل العزائم الفخمة Rice with chicken
الكبسة السعودية بالدجاج مع اطيب صلصة دقوس الباردة بمذاق رائع حضريها معي خطوة بخطوة مع رباح محمد
https://www.rabahm.com/2020/11/Saudi.Kabsa.html
كبسة البيضاء بالدجاج من اسهل واطيب الكبسات لعزائم الفخمة بدون فرن و لا تعب مع صلصة الدقوس تبيض وجهك في كل مرة مع رباح محمد
https://www.rabahm.com/2023/08/rice.html
البرياني بالدجاج تحضر بطريقة سهلة و سريعة للعزائم و المناسبات مع رباح محمد
https://www.rabahm.com/2017/11/363.html
الأرز البخاري بالدجاج سهلة وشهية الطعم خيال مع رباح محمد
https://www.rabahm.com/2018/07/Chicken-with-rice.html

الكبسة السعودية بالدجاج مع اطيب صلصة دقوس الباردة بمذاق رائع حضريها معي خطوة بخطوة مع رباح محمد

المكونات

الأرز الحبة الطويلة ( 2 كوب )
ماء ساخن للنقع
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )

لتحضير الدجاج

زيت نباتي ( 4 ملاعق كبيرة )
سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )
بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )
بهارات الكبسة ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة صغيرة )
زنجبيل ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( 2 ملعقة صغيرة )
عود قرفة
لومي ( ليمون مجفف ) ( عدد 2 )
هيل صحيح ( عدد 5 )
قرنفل ( عدد 5 )
ورق الغار ( عدد 4 )
معجون الطماطم ( 1 ملعقة كبيرة )
دجاج بدون جلد ( او ب جلد )
بندورة ( 1 حبة متوسطة )
ثوم مقطع ( 1 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة

خلطة دهن وجه الدجاج

معجون الطماطم ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت نباتي ( 4 ملاعق كبيرة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
كركم ( نصف ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )

لتحضير الأرز

مرقة الدجاج ( 3 أكواب )
لومي ( عدد 2 )
بهارات الكبسة ( 2 ملعقة صغيرة )
كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
عود قرفة


كبسة البيضاء بالدجاج من اسهل واطيب الكبسات لعزائم الفخمة بدون فرن و لا تعب مع صلصة الدقوس تبيض وجهك في كل مرة مع رباح محمد

مكونات كبسة بيضاء بالدجاج

زيت - نصف كوب
بصل مقطع - حبة متوسطة

البهارات الصحيحة

لومي - ورق الغار - قشور البرتقال - هيل - قرنفل - قرفة
ثوم - عدد 2
كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة
كمون - 1 ملعقة صغيرة

البهارات المطحونة

كاري - 1 ملعقة صغيرة
دجاج بدون جلد - 1800 غرام
ملح - 1 ملعقة كبيرة
نغمرها بالماء الساخن

أرز بسمتي - 2 كوب
ملح - 1 ملعقة كبيرة
كمية وفيرة من الماء
القليل من الزيت
قطعة من فلفل أحمر وأخضر
كوبان وثلاثة أرباع الكوب مرق الدجاج

مكونات صلصة الدقوس

بصل متوسط ​​الحجم
طماطم - عدد 2
فلفل احمر حار
القليل من بقدونس
ثوم - عدد 4
عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة
ملح
كمون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

التزيين

- لوز مقلي
- زبيب
- بقدونس

البرياني بالدجاج تحضر بطريقة سهلة و سريعة للعزائم و المناسبات مع رباح محمد

مكونات البرياني بالدجاج

لنقع الارز

الارز البسمتي ( الحبة الطويلة ) 3 اكواب
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
كمية كافية من الماء

لتحضير الدجاج

سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )
زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
بصل مقطع ( 1 حبة متوسطة )
زنجبيل ( 1 ملعقة كبيرة )
ثوم مقطع ( 1 ملعقة كبيرة )
قرفة ( 1 عود )
لومي ( ليمون مجفف ) 4 حبات صغيرة
ورق الغار ( ورق لورا ) 3 اوراق
قرنفل ( المسمار ) 3 حبات
هيل ( حبهان ) 3 حبات
دجاج ( 1500 غرام كيلو ونصف تقريبا )
بندورة مقشر و مفروم ( 2 حبة متوسطة )
كزبرة مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة )
كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
كركم ( 1 ملعقة صغيرة )
قرفة مطحون ( ربع ملعقة صغيرة )
بهارات مشكلة ( سبعة بهارات ) 1 ملعقة صغيرة
ماجي الخضار ( 1 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
لبن ( زبادي او يوغورت ) 1 كوب
معجون الطماطم ( دبس البندورة ) 1 ملعقة كبيرة
ماء بدرجة الغليان ( 1 كوب )

لتحضير الارز

ماء مغلي ( حوالي ليتر و نصف )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت النباتي ( 3 ملاعق كبيرة )
ثم نضيف الارز المنقوع و المغسول
زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة )
زعفران او ملون الطعام ( رشة صغيرة )
مكسرات مقلية للتزين ( اختياري )
رشة بقدونس المفروم للتزين ( اختياري )


Saudi Kabsa with chicken with the best cold Daqus sauce with a wonderful taste. Prepare it with me step by step with Rabah Muhammad

the components

Long grain rice (2 cups)
Hot water for soaking
Salt (1 tablespoon)

To prepare chicken

Vegetable oil (4 tablespoons)
Ghee (2 tablespoons)
Chopped onion (1 medium pc)
Kabsa spices (1 teaspoon)
Black pepper (half a teaspoon)
Sweet paprika (1 teaspoon)
Ginger (1 teaspoon)
Salt (2 teaspoons)
Cinnamon stick
Lomi (dried lemon) (2 pieces)
Hale is correct (number 5)
Cloves (number 5)
Bay leaves (number 4)
Tomato paste (1 tablespoon)
Chicken without skin (or with skin)
Tomato (1 medium)
Chopped garlic (1 tablespoon)
Salt (1 tsp

Chicken face fat mixture

Tomato paste (1 tablespoon)
Vegetable oil (4 tablespoons)
Salt (half a teaspoon)
Turmeric (half a teaspoon)
Black pepper (half a teaspoon)

To prepare rice

Chicken stock (3 cups)
Lomi (number 2)
Kabsa spices (2 teaspoons)
Cumin (half a teaspoon)
Cinnamon stick

Daqus sauce

Tomatoes (3 pieces)
Hot pepper (2 pieces)
Coriander or parsley (about half a cup)
Garlic (3 pieces)
Olive oil (4 tablespoons)
Tomato paste (1 tablespoon)
Cold water (half a cup)
Salt (half a teaspoon)
Kabsa spices (half a teaspoon)
Sweet red pepper (half a teaspoon)
Vinegar or juice (2 tablespoons)

Fried almonds for garnish (optional)