مقلوبة الخضار لذيييييذة بطريقة ميومة ???? الوصفة مكتوبة بصندوق الوصف ????????

​ مقلوبة الخضار بالدجاج
لاتحرموني دعمكم باللايكات والكومينتات الجميلة????

المقادير :

باذنجان وكوسة وجزر وبطاطس مقطع حلقات ومقلية
بصل وطماطم وفلفل الوان مقطع حلقات
دجاج مقطع مع الجلد وممكن ازالته بس فضلت اخلي الجلد لانه بيكون بقاع قدر المقلوبة
بصل وفلفل بارد لكشنة الدجاج
بهارات مشكلة وكركم وملح
رز الوليمة او اي رز مزه اصفر يسلق نصف استواء
صلصة طماطم او اذا تفضلين طماطم مطحونة براحتك
مكرونة اسباقيتي مسلوقة بكركم ولون صفار الزعفران
الطريقة:
بالبداية احمر الدجاج وبعدها اضيف البصل والفلفل والبهارات ويحمس جيداً ويترك لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الدجاج طعم البهارات بعدها اضيفي صلصة الطماطم المطحونة وخليها تتسبك مع الدجاج وبعدها يضاف ماء لسلق الدجاج بس لاتكثرين مره يعني يادوب يغطي الدجاج ويترك الدجاج بالكثير 7 دقايق
ووقتها تكونين مغسلة الرز وناقعته بموية مغلية وخل لمدة عشر دقايق وسالقته نصف استواء يعني سبع دقايق بالكثير ومصفيته
وكمان سالقة اسباقيتي وضايفة له لون صفار الزعفران ومصفيته وبنفس قدر الدجاج بعد ماتسلقينه 7 دقايق تصفين حلقات البصل والفلفل الملون والطماطم الشرايح وبعدها البطاطس والكوسة والجزر والباذنجان وتغطين قاع القدر زييييين وتضيفين الاسباقيتي المسلوقة وبعدين تضيفين الرز وتضغطين عليه بهداوة بالملاس او الملعقة عشان لا يتكسر واكتميه بقصدير وخليه على نار عالية لمدة 3 دقايق وبعدين حطي حديدة وهدي النار مرررره وخليه يستوي الرز على بخار مرق الدجاج لمدة مابين 30 الى 40 دقيقة و بعدها وقت الغرف غطي القدر بصحن التقديم واقلبي القدر بحيث تصير الخضار والدجاج والمكرونة فوق والرز تحت ويزين بالبصل المقلي والمكسرات
وعليكم بالعافية ???? .
.
.
.
.
‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
.
.
#مقلوبة_ميومة_اللذيذة #مقلوبة_ميومة #مقلوبة #مقلوبة_خضار #مقلوبة_دجاج #مطاعم #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #مطاعم_جده #مطاعم_دبي #مطاعم_الشرقية #مطاعم_جدة #مطاعم_فطور_الرياض #وصفات_ميومة #رز_ميومة