أرز مثل رز المطاعم مع حنيذ لحم | بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة

مكونات الأرز:
كوبين ونص أرز
أربعة أكواب ونص ماء
كوب بصل
ثلاثة فص ثوم
ملعقتين زيت
ملعقة شاي: فلفل اسود
كمون، قرفة، كزبرة ناشفة
نص ملعقة هال وقرنفل
صحيحة وإلا مطحونة

مكونات اللحمة:
2 كيلو لحم خروف
ملعقة ص: كمون، فلفل اسود
كركم، ملون طعام قليل
وملح حسب الرغبة

Rice ingredients:
2 1/2 rice
4 1/2 water
1 cup onions
2 tbsp oil
3 garlic gloves
1 tsp: Black pepper
Cumin, coriander
1 tbsp salt
1/2 tsp cardamom
And cloves

Meat ingredients:
2 kL lamb meat
1 tsp: cumin, black pepper, turmeric
Salt to your taste and little food coloring