Navajo Frybread in Cheese | زلالبيا يمنيه بحشوة الجبن

This recipe is common in Yemeni cuisine. It’s usually served with tea, therefore little extra sugar is added to the dough. But it can be served savory as Navajo Tacos .. cucumber salad or with a little honey on top. This time I decide to get a mixed of sour and sweet taste so I added sugar with dough and filled dough with cream cheese.

الخبز المقلي يسمى بالزلابيا .. بالعادة يكون حلو المذاق مع اضافة السكر مع العجينة ويقدم مع الشاي. بس يمكن الاستغناء عّم السكر وتقديمه مع الشاي او سلطة الخيار. او اضافة القليل من العسل للخبز ..