قوزن كباب ـ خبز الكولتشا الاوزبكي | اكلات بخاريه

الانستقرام :
https://www.instagram.com/momandhala/
السناب :
https://www.snapchat.com/add/hala_joharji
المقادير
نص كيلو لحم غنم اوصال
بطاطس حسب الرغبه مقطعه مكعبات كبيرة
1 ملعقة صغيرة كمون
فلفل اسود وملح
زيت
للتزين :-
بصل ابيض جوانح
بقدونس

خبز الكولتشا :-
3 كاسات دقيق
1 كاسه وربع حليب دافي
1 ملعقه كبيرة خميرة
1 ملعقه كبيرة سكر
ملح
سمسم
حبة البركة