كفتة أزمير بطريقتي

كفتة أزمير بطريقتي
نص كيلو لحم مفروم/بيضة/فنجان صغير بقسماط/بقدونس/بصلة مفرومة ناعم/ملعقة صغيرة ثوم وملح وفلفل وكمون وبابريكا/ملعقتين زيت / شرايح بطاطس وباذنجان محمرة للصوص:عصير طماطم وملعقتين صلصةمتبل بفلفل أسود وبابريكا وملح/ للوجه:شرايح طماطم وفلفل أخضر