بنت الصحن طريقه 2

بيضه كامله +بياض بيضه
6 ملاعق زيت مع سمن دافي
ملعقه زبادي اختياري
نصف ملعقه صغيره خميره
نصف ملعقه صغيره سكر ناعم اختياري
نصف ملعقه صغيره عصير ليمون اختياري

2كوب ماء دافي
3 أكواب دقيق لكافة الاستخدامات
2 أكواب دقيق بر +ملعقه صغيره ملح
للسطح:
صفار بيضه مخلوط مع رشة نسكافيه
حبة السودا
الطريقه
في نصف كمية الماء نضيف الخميره والسكر
نتركها قليل ثم نضيف البيض ومع الخفق نضيف عصير الليمون والزبادي
ثم نضيف الدقيق والملح ونعجن ونضيف بقية الماء أثناء العجن ونستمر في العجين

بقية الطريقه نفس طريقة 1