#وجبات_15_ثانية | إيدام اللحم بالكاري 15smeals | Curry with meat #

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية،
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
زيت شمس???? للطبخ و القلي و الحلويات لأنه متوازن القوام و اللون????
https://www.youtube.com/channel/UC6DL0KN2C00W0q3L07Vxt0Q

#ورينا_شطارتك_مع_شمس

???? إيدام اللحم بالكاري ????

المقادير????????
500غ لحم بقر صافي مقطع مكعبات ممكن دجاج فيليه اودجاج بالعظم
3 ملاعق زيت شمس
1 رأس بصل ابيض كبير مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

البهارات ????????
1 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة صغيرة لكل من الكركم ، كزبرة ناشفة ، كمون ،
قرن فلفل حار مقطع
4 حبات طماطم مسلوقة ومقشرة ومهروسة بالشوكة
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
1 كوب ماء حسب الحاجة
1/2 كوب جوز الهند مذوب في 1/2كوب ماء وممكن نستبدله بالكريمة
او زبادي

الطريقه ????????
1- نشوح الثوم والزنجبيل في الزيت مع البصل ونقلبه حتي يصفر
2- نضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه
3- نضيف البهارات ونستمر بالتقليب
4- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم
5- نضيف الملح والماء ونغطيه حتى يستوي (وممكن تضيفون اي نوع خضار حسب الذوق)
6- نضيف جوز الهند ونتركه يطبخ دقايق ونرفعة من على النار
ونقدمه مع الرز ونزينه بالبصل المقلي او الكزبرة الخضراء

وبالعافية????

????Curry with meat

????Ingredients
• 500g beef meat chopped cubes or chicken fillet or just chicken
• 3tbsp oil
• 1large onion chopped
• 1tsp garlic chopped
• 1tsp fresh ginger chopped

????Spices
• 1tbsp curry
• 1tsp turmeric
• 1tsp dry coriander
• 1tsp cumin

• 1Hot chili chopped
• 4boiled skin off smashed tomatoes
• 1tbsp tomatoes pure
• Salt
• cup water as it is need
• ½ cup coconut solved in water or you can use cream or yogurt instead

????Method
• Fry garlic, ginger and onion in oil
• Add meat and mix it all until the meat get colored
• Add spices
• Add smashed tomatoes and tomatoes puree
• Add salt , water then cover the pan until it gets well done cooked
• You can add any vegetables you like
• Add coconut, cook it for couple of minutes then leave it on as side.
• Serve it with rice , decorate iy with fried onion or fresh coriander

????Bon appetit
-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]