تشيز سكونز cheese scones سهلة ولذييييذة الطريقة مكتوبة بصندوق الوصف ????????

تشيز سكونز
اهم شي بالوصفة ان المكونات كلها تكون باردة
يعني تطلعين من الثلاجة وعلى طول تشتغلين فيها
وهي كالتالي
قالب زبدة 10 جرام مقطع مكعبات باردة من الثلاجة مو الفريزر
حبة بيضة باردة من الثلاجة
علبة لبن صغير 200 جرام بارد من الثلاجة
كوب وشوي جبنة تشيدر مبشور
كوبين دقيق منخول مع ملعقة باكينج باودر ورشة ملح والدقيق عادي مو لازم يكون بارد ????????

الطريقة :
بالبداية تفركين مكعبات الزبدة بالدقيق المنخول مع الباكينج باودر ورشة الملح والزبدة باردة لين يتداخل ويصير كأنه رمل بعدين تضيفين باقي المقادير وتخلطينها على السريع ماتعجنينها انتبهي عشان ماتذوب الزبدة عليك وبعدين افرديها بسماكة 2 سم وقطعيها داوير بالقطاعة بس انتبهي تلفين القطاعة وانت تقطعين العجينة عشان ماتروح الطبقات عليك وتخرب
وبعدين صفيها بصينية يكون عليها ورق الزبدة الخاص بالخبز ودخليها الثلاجة نصف ساعة عشان ترجع الزبدة تجمد ولما تجمد وتدخلينها الفرن تنفش لك وتصير تجنن ????
بعد نص ساعة طلعي الصينية من الثلاجة وادهني الوجه بصفار بيضة ونتفة حليب وشوي فانيلا سايلة ونتفة خل عشان زفرة البيض ودخليها فرن ساخن من تحت على حرارة 150 والشبك ع الرف الاوسط تقريباً تاخذ 20 دقيقة ويعتمد الوقت من فرن لفرن ????
وتتقدم بالعاااافية مع كوب شاي منعنش ????????????



.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
. #سكونز #تشيز_سكونز #سكونز_بالجبنة #سناك_خفيف #وصفاتي #افكار_فطور #افكار_عشاء #وصفات_ميومة #خفايف #مطاعم #مطاعم_جدة #مطاعم_الرياض #مطاعم_دبي #مطاعم_الكويت #مطاعم_جده #مطاعم_الشرقية #مطاعم_السعودية #السعودية #الرياض #دبي #كوفيهات