محشي كوسة وباذنجان وفلفل حامض حلو طعمه بالدماااغ ???? الطريقة مكتوبة????????

???? محشي الخضار ????


المقادير :
اي نوع خضار ممكن تحشونه مثل
كوسة بطاطس طماطم باذنجان فلفل رومي

مقادير الحشوة :
كاس رز مصري مغسول ومنقوع بموية حارة لمدة ربع او ثلث ساعة ثم يصفى
بصلة كبيرة مفرومة
‏فلفل رومي مفروم ناعم
ثوم مهروس
طماطم مقطعة ناعم
كزبرة بقدونس شبت نعناع مفروم ناعم
‏ ‏بابريكا فلفل أسود كمون كزبرة كركم بهارات مشكلة ملح
صلصة طماطم
دبس رمان



تخلط المقادير وتحشى الخضار بهذه الحشوة
ثم يكشن لصوص الطماطم بالبصل والثوم وفلفل بارد وصلصة طماطم وعصير طماطم وحبة ماجي او ملح وقطعة قمر دين يعطي الصوص طعم مميز وبهارات مشكلة ويضاف للخضار المحشية بعد ان تتسبك الصلصة جيداً ويطبخ على النار لمدة عشر دقايق على نار عالية بعدين هدي النار وخليه عشر دقايق ثانية وبيكمل نضجه ع الحرارة لانه راح ينضج اكثر واكثر على الحرارة وبالعااافية ????
.
.
.
.
.
.
.

Snap chat : mayomah
.
.
.
.
.
.
.
.

#محشي_ميومة
#محشي #محشي_خضار #محشي_كوسة #محشي_فلفل_رومي #محشي_طماطم #محشي_بطاطس #محشي_كوسا #محشي_كرنب #محشيات #محاشي_مشكله #محشي_بدبس_الرمان
#وصفات_ميومة
#مطاعم #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #كافيهات_جدة #كافيهات_الرياض #السعودية #الرياض #جدة #مكة #دبي