سينامون رولز بعجينة خيالية مثل القطن ألذ من الجاهز وبطريقة سهلة????الطريقة مكتوبة????

سينامون رولز الذ من الجاهز ????
لا تحرموني لايكاتكم ????
كوب حليب دافي
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة
يخلطون مع بعض الى ان تتفاعل الخميرة
بعدين نضيف لها حبتين بيض كبيرةمع شوي فانيلا
وزبدة بحرارة الغرفة تقريباً 150 جرام يعني قالب ونصف
ونخلط المقادير ببعض زين بعدين نضيف 3 اكواب ونصف دقيق عليه رشة ملح بالتدريج وان حسيتيها لينة شوي ضيفي شوي دقيق لين تصير معك عجينة ناعمة لينة بس ماتلصق باليد بعدين خليها بمكان دافي تخمر

الحشوة:
تقريبا ً نص قالب زبدة تكون ذايبة بحرارة الغرفة مو على النار عشان ندهن العجينة فيها بعد ماتخمر وبعدين نضيف لها هذا الخليط :
كوب سكر بني المخصص للحلويات يكون رطب
ملعقتين قرفة مطحونة ناعم
ملعقتين بودرة الكاكاو المر
وبعدين نلف العجينة على شكل رول ونقطعها بالخيط المقاس اللي تحبينه بس انا فضلت يكون الحجم كبير فقطعته كبير عاد انت قطعيه بالحجم اللي تحبينه
بعدين تصفين الرولات فوق صوص الكراميل واللبيكان اللي صبيناه بالصينية وطريقة الصوص كالتالي :

لصوص الكراميل :
نذوب على نار هادية
3/4 قالب زبدة بما يعادل 75 جرام بعدين نضيف لها
كوب وربع سكر بني خاص بالحلويات
ربع كوب كريمة خفق
ملعقة صغيرة فانيلا سايلة
ونحركهم على نار هادية لين يذوب السكر وتختلط كل المكونات لبعض ونصبها بصينية الفرن تكون مدهونة بزيت او زبدة
بعدين نغطي السطح بالبيكان نكسره ونحطه على وجه الكراميل وبعدين نصف رولات السينامون فوقها ونخلي الرولات ترتاح تقريبا ربع ساعة قبل تدخلينه الفرن

وبعدين دخليه فرن ساخن على درجة حرارة 150-169 وخليك قريبة منه تقريباً تاخذ لها من ربع الى ثلث ساعة وبعدين حمري الوجه وبعدين طلعيها وبعد ماتدفى شوي مو تبرد اقلبيها بصحن التقديم وبألف عاااافية عليك الذ سينامون رولز ممكن تذوقينه ????????










.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Snap chat : mayomah
.
.
.
.
.
.
.

#حلى_قهوة #سينامون_رولز #سينابون #سينامون #سينامون_رول #السينابون #حلى_سريع #حلى_الخميس #خميسكم_فله #خميسكم_فلة
#حلويات_ميومة #وصفات_ميومة #كيك #كافيهات #مطاعم #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #كافيهات_جدة #كافيهات_الرياض #السعودية #الرياض #جدة #مكة #دبي