#وجبات_15_ثانية | فطيرة الجديلة 15smeals | ALJADELAH Pie#

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
زيت شمس???? للطبخ و القلي و الحلويات لأنه متوازن القوام و اللون????
https://www.youtube.com/channel/UC6DL...

#ورينا_شطارتك_مع_شمس

❤فطيرة الجديلة❤

مقادير العجينة????❤
1 علبة زبادي
1 كوب ماء دافي
1/4 كوب زيت شمس
2 ملعقة كيبرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

المواد الجافه ????❤
4 اكواب دقيق
1ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح

حشوة الفاهيتا ????❤
دجاج شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت شمس
ثوم
زنجبيل
1ملعقة صغيرة لكل من البابريكا والكمون والفلفل الاسود والملح
عصير نصف ليمونة
1 بصل مقطع شرائح
3 حبة فلفل رومي الوان شرائح
مخلل هلبينو
جبن موزريلا مبشور
سمسم
حبة البركه
صفار بيضة مخفوقة
قليل من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة خل

الطريقة ????❤
1- نسوي العجينة ونتركها تختمر
2- نشوح البصل والثوم في الزيت
3- نضيف الدجاج والبهارات ونقلبه
4- نضيف الخضار ونقلبه قليلا ونرفعه
5- نقسم العجينه نصفين ونفردها ونحشيها ونوزع عليها الهلبينو والجبن ونقطع اطراف العجينه بالعجله على شكل شرايح ونبدا نطبقها بشكل متعاكس حتى نقفل الفطيرة
6- ندهنها بالبيض ونوزع عليها السمسم وندخلها الفرن حتى تنضج

وبالعافية ❤

ALJADELAH Pie

Dough Ingredients
• 1cup yogurt
• 1cup warm water
• ¼ cup oil
• 2tbsp. sugar
• 1tbsp. instant yeast

Dry ingredients
• 4cups flour
• 1tsp baking powder
• Pinch of slat

Fajita filling
• Chicken slices
• 3tbsp. oil
• Garlic and ginger
• 1tsp paprika
• 1tsp cumin
• 1tsp Black pepper
• Salt
• A juice of half lemon
• 1onion chopped into slices
• 3sweet pepper “ different color” sliced
• Jalapeño pickles
• Grated mozzarella cheese
• SEMSEM
• Nigella sativa “black seeds”
• A mixture of Egg yolk, milk and ½ tsp vinegar

Method
• Prepper the dough then leave it to proof
• Fry onion and garlic in oil
• Add the chicken and herbs then mix
• Add the vegetables then mix and leave it on a side
• Divide the dough into two parts then spread it and stuff it with the filling
• Add Jalapeño and mozzarella
• trim the edge then start another layer in the opposite direction until we finish the pie.
• Paste it with egg mixture then sprinkle it with SEMSE then bake it until it is well cooked.

Bon appetit
-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]