#وجبات_15_ثانية | صينية الكشري بالدجاج 15smeals | KOSHAREE with CHICKEN#

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
????صينية الكشري بالدجاج ????

المقادير ????????
1 دجاجة مسلوقة ومفتتة
1/2 كيس معكرونة مقصوصه
1/2 كيس معكرونة سباغيتي
1.1/2 كوب أرز بسمتي
5 كور شعيرية مكسرة ناعم
1 كوب عدس اخضر
مكعبين من مرق الدجاج من اسناد

مقادير الحشوة ????????
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل صغير مقطع صغير
بودرة ثوم ، كركم ، كزبرة ناشفه ، فلفل اسود، كمون ، ملح
1/2 كوب من مرق الدجاج
2 حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة جدا
2 حبة فلفل رومي مقطع صغير جدا

التشريبة او الدقه ????????
1/2 كوب خل ابيض
3 ملاعق كبيرة ماء
عصير نصف ليمونة????
2 فص ثوم مفروم
1ملعقة صغيرة كمون
ملح
2 حبة فلفل اخضر مفروم او بودرة فلفل احمر حار

الطريقة ????????
1- نحمر الشعيرية بقليل من الزيت ونضيف الرز و مرق الدجاج ومكعب مرق الدجاج ونغطيه حتى ينضج
2- في قدر اخر نضع المكرونه ومكعب مرق الدجاج وماء مغلي ورشة زيت وملح
3- قبل ما نرفعه نضيف كوب حمص مسلوق
4- نسلق العدس ب 3 اكواب ماء حتى ينضج

* لعمل الحشوة
5- نشوح البصل في الزيت والبهارات ونضيف مرق الدجاج والدجاج والخضار ونقلبه ونرفعه

6- في صينية التقديم نسكب نصف المكرونه والعدس والرز
والحشوة ونكرر الطبقات مرة ثانية
7- نزينه بالبصل المقلي وتقدم مع صلصة الطماطم والدقة


وبالعافية????

KOSHAREE with CHICKEN

Ingredients
• 1chicken "boiled and chopped"
• 1/2pack pasta
• 1/2pack spaghetti
• 1 1/2 cups Basmati rice
• 5balls vermicelli "crushed smoothly"
• 1cup green lentils
• 1cup chickpeas "boiled"
• 2cubes chicken stew "ASNAD"

Filling Ingredients
• 2tbsp. oil
• 1onion "chopped small"
• Garlic powder
• Turmeric powder
• Dry coriander
• Black pepper
• Cumin
• Salt
• 1/2cup chicken stew
• 2carrots "chopped small cubes"
• 2sweet pepper "chopped into small cubes"
Gravy or seasoning ingredients
• 1/2cup white vinegar
• 3tbsp. water
• Juice of half lemon
• 2cloves garlic chopped
• 1tsp. cumin
• Salt
• 2sweet pepper or chill powder.


Method

• Fry the vermicelli in oil then add rice, chicken stew and chicken stew cube, cover the pan and cook it until it gets cooked.
• In another pan, add pasta, chicken stew cube, boiled water, drop of oil, and pinch of salt then cook it for a while.
• Before taking it off the cooker, add 1 cup boiled chickpeas then leave it on a side.
• Boil the lentils in 3 cups of water until it gets ready.
For making the filling
• Fry onion in oil and herbs then add chicken stew, chicken and vegetables mix it all then leave it on a side.
• In serving tray, add half of the pasta .half of the lentils and the rice.
• Lay a layer of the Filling on the top and repeat these two steps until you finish the whole quantity.
• Decorate the last layer with fried onion and serve it with tomato sauce and the gravy.

Bon appetit
-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]