سفرة أول يوم من رمضان / عمل حنيذ لحم يمني بالفرن للعزائم/ واطباق بصندوق الوصف

المقادير
٥ كيلو لحم
٢ كوب ونصف ماء
٢ عود قرفه
٣ ورق غار
٦ هيل
١ بصل
٥ فصوص ثوم
٢ ملعقه كبيره كركم
٣ ملعقه بهارات مشكله
١ ملعقه صغيره صبغة زعفران
١/٤ ملعقه فلفل اسود
ملح حسب الرغبه


عمل سمبوسة اللحم
https://youtu.be/bzVoY5_mtdo

عمل الشفوت واللحوح بعشر دقايق بدون تخمير
https://youtu.be/cgt8TAuq6LY

عمل الحنيذ ذبيحه كامله
https://youtu.be/51Tc-oIIBcg