15#_ثانية | معمول التمر بالكيري 15s | dates mamol with kiri#

15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
زيت شمس???? للطبخ و القلي و الحلويات لأنه متوازن القوام و اللون????
https://www.youtube.com/channel/UC6DL0KN2C00W0q3L07Vxt0Q

#ورينا_شطارتك_مع_شمس

❤ معمول التمر بالكيري ❤

المقادير ????????
2 كوب دقيق أبيض كويتي
5 ملاعق كبيرة سكر
1/4 كوب زيت شمس
اصبع ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
6 حبات جبن كيري
1/2ملعقة صغيرة فانيلا
رشه بهارات المعمول الجاهزه او محلب ومستكه

الحشوة ????????
ربع كيلو تمر منزوع النواة
4 اقراص بسكويت اللوتس مطحون
رشة قرفة

الطريقة????????
1- نخلط جميع المكونات باليد ‏حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة ‏وتكون عجينة لينة ومتماسكه
2- نعجن الحشوة مع بعض ونكورها كور صغيرة
3- نبطن قالب المعمول بالنايلون
4- نأخذ قطع من العجينة ونحشيه بكورة من التمر ونقفلها ونظغطها بالقالب حتى يتشكل
5- نرص حبات المعمول في صينية فرن وتدخل الفرن على درجة 170 حتى تتحمر من تحت تحمير خفيف ثم نشعل الفرن من اعلى حتى يتغير لونه فقط

وبالعافية ❤

Dates MAMOL with KIRI

Ingredients
2cups Kuwaiti white flour
5tbsp. sugar
1/4cup oil
1 1/2 stick butter "room temperature".
6pieces Kiri cheese
1/2tsp. vanilla.

Pinch MAMOL flavoring or cherry Mahlab or mastic
For filling
250seedless dates
4bites LOUTS biscuits "grounded"
Pinch of cinnamon

Method
Mix all the ingredients using hands until we get nice semi wet dough.
Knead the filling Ingredients then shape it as small balls.
Paste some cling film in the MAMOL mold.
Take a piece of dough then stuff it with a ball of the filling mixture then place it in the mold then press it to get the shape.
Place the MAMOL in a tray and bake in a 170 oven -lower part-until it get light reddish then place the tray in the upper part for short time to get it reddish.

Bon appetit

-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]