الدجاج داخل العجين بتتبيلة الحارة

ملعقة ثوم بودر
ملعقة بهارات السبعة
ملعقة ورق الريحان
نصف ملعقة ملح
ربع كوب دبس رمان
دجاجه بدون جلد
-----
بصله كبيره
زنجبيل طازج
2 فلفل احمر
2 فلفل اخضر حار
رشة كمون
زيت
---
العجينة
كوبين دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر
ملعقة بصل بودره
نصف ملعقة خميره
نصف ملعقة ورق ريحان
نصف ملعقة صغيره ملح
ماء للعجن
------