Turkish Semolina Cookies | كعك تركي | حلويات العيد

المكونات:
كوبين طحين
حبتين بيض
نص كوب زبدة (١٠٠ج)
(بدرجة حرارة الغرفة)
نص كوب زيت
ملعقتين كبيرة سميد
ملعقتين كبيرة جوز هند ناعم
ثلاث ملاعق ك سكر بودرة
باكت سكر الفانيليا
باكت بيكن بودر
رشة ملح
صفار بيضه للوجه

Ingredients:
2 cups all-purpose flour
2 eggs (room temperature)
1/2 cup - 100 g butter (room temperature)
1/3 cup vegetable oil
3 tbsp sugar powder
2 tbsp fine semolina
2 tbsp coconut flakes
1 pck sugar vanilla
1 pck baking powder
Pinch of salt
Egg yolk for brushing