15#_ثانية | طاجن الدجاج والزيتون

-------------------------------------------------------
???? طاجن الدجاج والزيتون ????

المقادير ????????
دجاج منزوع الجلد
4 ملاعق زيت زيتون
1/2 كوب ماء
3 بصل
3 ثوم مفروم
3 طماطم
3 ملاعق بقدونس وكزبرة مفرومة
1/2كوب زيتون اخضر منزوع النواة

البهارات ????????
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
رشة زعفران
رشة ملون طعام
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

الطريقة????????
1- نضع الطاجن على النار ونصب فيه الماء والزيت
2- نوزع الدجاج والبهارات ونقلبه حتى يتغير لونه
3- نقطع البصل ونقشر الطماطم ونقطعه شرايح ونضيفه للطاجن
4- نغسل الزيتون الاخضر 3 مرات حتى يتخلص من الملح ونصفيه ونضيفه للطاجن
5- نوزع الكزبرة والبقدونس ورشه من الملح والفلفل الاسود
ونغطيه تقريبا ساعه حتى ينضج على نار هاديه وممكن نوزع عليه عصرة ليمون قبل التقديم او شرايح مخلل ليمون
6- يقدم مع الخبز واو الرز

وبالعافية ????
Chicken and olives tajen
Ingredients
1chicken "skin off"
4 tbsp. olives oil
1/2 cup water
3 onions
3 cloves garlic
3 tomatoes
3 tbsp. coriander "chopped"
3 tbsp. parsley "chopped"
1/2 cup green olives "seedless"

Seasoning
1/2 tsp. black pepper
1/2 tsp. turmeric
Pinch of safran
Pinch of food coloring
tsp. ginger powder12

Method
1- Place the tajen on the cooker then add oil and water in it.
2- Add the chicken and seasoning and cook it until its color get changed.
3-Chop the onion and the tomatoes into slices then add them into the tajen.
4- Wash the olives 3 times to get rid of the salt then add it to the tajen.
5- Add coriander, parsley, salt and black pepper
6- Cook it covered on low heat cooker for almost an hour.
7- You can add some lemon juice or lemon pickles while serving it with rice or bread.

Bon appetit
كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر https://twitter.com/Qasralawani
رابط الحساب في الانستقرام https://www.instagram.com/qasr

-------------------------------------------------------

15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: [email protected]