15#_ثانية | البيتزا الايطالية الأصلية من الشيف مانويل!

البيتزا الايطالية الاصلية يسويها لكم اليوم الشيف مانويل من شمال ايطاليا. وطبعا تقدرون تغيرون حشوة البيتزا حسب ذوقكم واللي تشوفوه مناسب

???? بيتزا الترفل الإيطالية ????

مقادير العجينة????????
300 جم طحين
150 مل ماء
2 جم خميرة
32 جم ملح
5 ملاعق زيت زيتون

حشوة البيتزا????????
150 جم جبن موزريلا
5 جم شرائح كمأ مقطعة
3 جم جرجير
2 مل زيت الكمأة

الطريقة????????
1- تخلط مقادير العجينة ببعضها وتعجن باليد حتى تتماسك
2- تدهن بالزيت وتترك لتتخمر 5 ساعات ثم تقسم الى نصفين متساوية ، كل نصف يكور على شكل كرة ويترك ليتخمر ل 3 ساعات اخرى
3- يتم فردها على صاجة البيتزا ويوضع عليها جبن الموزريلا
4- يتم وضعها بالفرن بدرجة حرارة 250-260 مئوية (يتم تسخين الفرن قبلها بـ 45 دقيقة) لمدة 5-7 دقائق
5- توزع على البيتزا بقية المقادير (شرائح كمأ ، جرجير وزيت الكمأ)

وبالعافية❤
-------------------------------------------------------
تم بالتعاون مع فوغشيت ، خدمات استشارية لقطاع المطاعم والاغذية [email protected].
-------------------------------------------------------
15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]