15#_ثانية | كريم بروليه الاصلي بالفانيلا 15s | The Original Cream brulee With Vanilla#

-------------------------------------------------------
????كريم بروليه الاصلي بالفانيلا

المقادير ????????
1.1/4 كوب كريمة خفق
1/2 كوب حليب سائل
4 صفار بيض
4 ملاعق كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة فانيلا

للوجه????????
سكر

الطريقة????????
1- نخلط الكريمه مع الحليب ونضعها على النار وقبل ماتصل الى درجة الغليان نرفعها
2- في هذا الوقت نخلط صفار البيض والسكر والفانيلا ونخلطه بمضرب سلك حتي يتغير لونه ويميل للبياض
3- نصبه على الكريمه الساخنه ونخلطه بمضرب السلك
4- نصبه بالقوالب او قالب فرن واحد
5- نضع القوالب في حمام مائي وندخلها الفرن من تحت على درجة 140 لمدة 45 الى50 دقيقة
6- نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه اقل شي ساعتين او من الليل
7- قبل التقديم نوزع عليها السكر ونكرمله بالجهاز
او نسخن ملعقه حتى تصبح حارة جدا ونكرمل بها السكر
ويقدم

وبالعافية ????

The Original Cream brulee With Vanilla ????

Ingredients ????
1 1/4 cup whipping cream
1/2 cup milk "liquid"
4 eggs yolks
4 tbsp. sugar
1 tsp. vanilla

For the surface ????
Sugar

Method ????
• Mix the cream with milk then bring it to simmer.
• In the main time, mix egg yolks, sugar and vanilla using manual beater until it get semi white in color.
• Add it to the warm cream then mix it all.
• Pour the mixture in baking molds – or one-.
• Place the molds in a hot water bath then place it in a 140C oven for 45-50 minutes.
• When it is ready, leave it in the fridge for at least two hours or overnight if you can.
• Add the sugar on the top then caramelize it using the flam-machine or using hot spoon.

Bon appetit ????

كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر https://twitter.com/Qasralawani
رابط الحساب في الانستقرام https://www.instagram.com/qasr


-------------------------------------------------------

15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: [email protected]