صفايح باللحمة ودبس الرمان تااااخذ العقل وسهلة ???? الطريقة مكتوبة بصندوق الوصف????????

صفايح باللحمة ????


‎.من سناب مي التويجري: mayomah

رابط السناب:
https://www.snapchat.com/add/mayomah

انستجرام مي التويجري : @mayomah22
رابط الانستجرام :
https://instagram.com/mayomah22?utm_source=ig_profile_share&igshid=1slpo2cl00ja0
.



.

.
مقادير العجينة :
٣ أكواب دقيق
- ملعقة اكل خميرة
- فنجان قهوة سكر تقريباً
- نصف اصبع زبدة 50جرام بحرارة الغرفة
- علبة زبادي
- كوب حليب سائل دافىء مو مغلي

طريقة العجن :
- نخلط الحليب الدافي مع السكر والخميرة عشان تتفاعل ثم نضيفها للدقيق ونضيف الزبادي ونعجن ثم نضيف الزبدة حتى تصبح عجينة متماسكة ونتركها تتخمر و

مقادير الحشوة
بالخلاط تخلطون حبة بصل و3 فصوص ثوم وحبة طماطم كبيرة ونص حبة فلفل بارد اخضر واحمر وشوي كزبرة وبقدونس وملعقتين كبيرة دبس رمان وملعقتين كبيرة صلصة وبهارات اللي هي:
ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهار عثماني وشوي قرفة نسيت اذكر القرفة بالفيديو????
وتضيفونه على نص كيلو لحمة مفرومة وتخلطونه زين وتخلونه ياخذ الطعم نص ساعة وقبل الخبز تضيفون للحشوة ملعقتين كبيرة زيت زيتون


الطريقة :
تفردون العجينة وترققونها زين وتقطعونها بالقطاعات دواير وتضيفون ملعقة من الحشوة وتفرشونها باليد وبحيث تكون طبقة الحشوة خفيفة عشان تتوزع عليها الحرارة وقت الخبز وتنضج معكم وترشون ع الوجه صنوبر
وتحطونها بالخبازة بعد تسخينها وتخبزونها حتى تنضج من الاسفل والاعلى وتقدمونها بالف عافية مع دبس رمان ????????




.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#صفيحة_شامية #صفيحة_لحم #صفيحة_باللحمة #صفايح_لحم #صفايح_لحمة #لحمة_بعجين #معجنات_ميومة #وصفات_ميومة #مي_التويجري #مطاعم #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #الرياض #السعودية #food