كيكة قرص عقيلي

كيكة قرص عقيلي
المقادير :
4 بيضات
3 غطا خل ابيض مع ملعقة فانيليا نص كوب سكر
نص كوب زيت
علبة زبادي
فنجال قهوة ماء
كوبين دقيق ابيض منخول
ملعقة حلا وسط بيكنج بورد
شوي زعفران منقع في ملعقتين ماء حار ملعقة صغيرة هيل مطحون
وسمسم محمص للزينة
الطريقة :: ضعي في العجانه البيض والفانيلا و3غطاء خل ابيض وتخلط دقيقتين ثم اضيفي نص كوب سكر وتخلط ثم نص كوب زيت وتخلط ثم الزبادي وتخلط جيدا ثم اضيفي لها الدقيق والبكينج بودر منخوله عشان ينتفش معك الكيك وتضرب جيدا ثم اسكبيها في صينية مدهونة بشوي طحينه سايله ومرشوشة بالسمسم وتدخل الفرن حراره 180 درجه من تحت نص ساعة وتحمر من فوق خليها ربع ساعة عشان تبرد وتتقطع معك كويس وتقدم وبالعافية

ملاحظة : اهم شي في الكيك الفرن يكون شغال من تحت والشي الثاني نخل الدقيق مع البكنج والشي الثالث والاهم انك ماتفتحي الفرن عليه عشان مايهبط عليك والمقاس بكوب الجبن الكبير