15#_ثانية | كيكة قرص عقيلي 15s | GORSS OGALEE cake#

-------------------------------------------------------
❤ كيكة قرص عقيلي ❤

المقادير ????????
4 بيضات
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت
1 علبة زبادي
1/4 كوب ماء حار + رشة زعفران

المواد الجافة ????????
2 كوب طحين ابيض
1 ملعقة كبيرة بكنج باودر
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون ومصفى
1/2 ملعقة صغيرة ملح

للصوص ????????
3/4 علبة حليب نستله
2 ملعقة كبيرة طحينة سايلة
1 ملعقة كبيرة ماء حار + رشة زعفران

لدهن القالب????????
ً2 ملعقة طحينة زبده أو زبدة
1/4 كوب سمسم محمص

الطريقة????????
1- نخلط البيض والسكر والفانيلا بخلاط الكيك حتى ينفش .
2- نخلط الزبادي بمضرب السلك ونضيفه مع الزيت والزعفران (بعد مايبرد) ونستمر بالخلط قليلا.
3- نضيف المواد الحافه ونخلط المواد يختفي الطحين .
4- ندهن القالب ونرش بالسمسم .
نصب فيه الخليط وندخله الفرن على درجة ١٧٠ تقريبا ٣٥ الى ٤٠ دقيقه
5- يخرج من الفرن ويترك ربع ساعه ويقلب
6- يخلط الصوص بمضرب السلك ويوزع على الكيكه

وبالعافية❤

معلومات مفيده ❤
يفضل اشعال الفرن قبل الاستخدام ب ١٠دقايق

لايفضل الخفق او الخلط الكثير بعد اضافة البنكج باودر .
تاكد من تاريخ البنج باودر الموجود على العلبة .
لنزع الكيكه من القالب يستخدم اطراف سكين رفيعه لنزع الحواف الكيك من القالب والعمود الداخلي ثم تقلب
يصب عليها الصوص قبل التقديم مباشرة
وبالعافية ❤

❤GORSS OGALEE cake

❤Ingredients
4Eggs
1/2Tsp. Vanilla
1Cup Sugar
3/4Cup Oil
1Can Yogurt
1/4Cup Hot Water + Pinch Of Safran

❤Dry Ingredients
2Cups White Flour
1Tbsp. Baking Powder
1Tbsp. Grounded Cardamoms
1/2Tsp. Salt

❤For The Sauce
3/4Can Nestlé Milk
2Tbsp. Tahena "Liquid"
1Tbsp. Hot Water + Pinch Safran

❤For Pasting The Mold
2Tbsp. Tahena Or Butter
1/4Cup Roasted Semsem.

❤Method
• Mix eggs, sugar and vanilla using electrical beater until it gets some volume.
• Add the Yogurt then beat it all using Manuel beater.
• Add oil and safran (after it cools down) then beat all.
• Add the dry ingredients and beat until it gets well mixed.
• Brush the mold then sprinkle it with semsem.
• Pour the mixture then bake it in 170c oven for 35_40 minutes.
• Leave the cake for 15 minutes to cool down then take out of the mold.
• Mix the sauce then add it to the cake.

❤Notes:-
 Preheat your oven at least 10 minutes
before using it.
 We advise you not to beat too much after adding baking powder.
 Double check the baking powder expired date.
 To take the cake out of the mold, use thin knife for the edges and the center.
 Add sauce in the serving time not earlier.

❤Bon appetit
كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر
https://twitter.com/Qasralawani

رابط الحساب في الانستقرام https://instagram.com/qasralawani?utm_source=ig_profile_share&igshid=16cz2qztvpzcw

-------------------------------------------------------

15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: [email protected]