قيمه نان ( qeema naan ) اكله باكستانيه خطيره لا يفوتكم و ممتاز جدا للرمضان والله يبلغنا رمضان بصحى
https://www.youtube.com/channel/UCvd3BRFgDkb8AUdYrPIRpBg
رابط قناة ام يزيد ( وصفات ام يزيد )????????????????????????
https://www.instagram.com/omyazeed_123
رابط إستقرام ( ام يزيد التركستاني )
????????????????????????????????????????
https://www.snapchat.com/add/omyazeed_123
رابط سناب ( ام يزيد التركستاني )
????????????????????????
العجين /
4 اكواب دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقتين كبير سكر
ملعقه كبيره خميره
نص كوب مويه دافيه
ملعقه كبيره ملح
ربع كوب زيت
علبة لبن زبادي بحرارة الغرفه
اقل من كوب مويه او حسب احتياج الدقيق اول شي في الزبديه ضعي السكر و الخميره و المويه الدافيه و اخلطيهم
و بعدها غطي عليه و اتركي الخميره يتفاعل
و فوق الدقيق اسكبي الزيت و الملح و اللبن و اسكبي الخميره واسكبي مويه بالتدريج واعجني جميع المقادير جيدا و قوام العجين يكون لين و ادهني العجين ب شووية زيت و غطي عليه و اتركيه يخمر من ساعه الى ساعه و نص
الحشوى /
كيلو لحم مفروم
حبتين بصل مقطع ناعم
حبتين طماطم مقطع ناعم
كزبره اخضر مقطع ناعم
ملعقه كبيره زنجبيل مدقوق
ملعقه كبيره ثوم مدقوق
فلفل حار مقطع
ملعقه صغيره فلفل اسود
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه كبيره كمون حب
ملعقه كبيره مليانه بهار مشكل ( عباره عن كمون كزبره ناشفه فلفل احمر حار محمص و مجروش )
ملح
و امزجي جميع المكونات جيدا
الطريقه /
اقسمي العجين على 6 وصلات و بعدها كوريه و غطيه عليه و بعدها افردي العجين على شكل دائري و ضعي الحشوى وسط العجين و قفلي العجين
و بعدها اكبسي العجين شويه و غطي عليه و اتركي يرتاح 10دقايق
و بعدها اكبسي العجين بيدك و خليه ينفرد شويه و بعدها حددي الأطراف اكبس اطراف العجين ب اصابيعك
و اغرزي العجين بالخشبه
و سخني الصاج و ضعي النان فوق الصاج و اتركيه يحمر شويه و بعدها ضعي النان في الصينيه و ادهني النان بالبن زبادي و في هذا الأثناء يكون سخنتي الفرن و ضعي الصينيه في الفرن و اول شي النار من تحت و اتركيه من ربع ساعه الى ٢٠ دقيقه و يكون النار اقل من الوسط و بعدها اشعلي النار من فوق و اتركيه يحمر و كذا يكون جاهز
ملاحظه / و ممكن تخلي النان يستوي كامل فوق الصاج تهدي عليه النار و تتركي يستوي على مهلو و بعدين بس تدخلي في الفرن و تحمري من فوق
و ممكن علطول تدخلي في الفرن مافي مشكله
#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #وصفات_رمضانيه #مخبوزات
- فلا تخاافوا يا ناس فنحن في رعاية الله واذا اراد شيء يقول له كن فيكون علينا العمل بالاسباب ووقاية انفسنا والباقي على الله
- بسم الله الرحمن الرحيم قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا ۚ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ صدق الله العظيم
- هل يمكن الشفاء من فيروس كورونا ؟ نعم يمكن الشفاء بإذن الله حيث تم شفاء مئات الحالات حول العالم حتى الآن
- هل ينتقل الفيروس بين البشر؟ نعم ينتقل من الشخص المصاب بالعدوى إلى شخص آخر عن طريق المخالطة القريبة دون حماية.
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ = بعد استخدام دورة المياه = بعد تغيير حفاضات الطفل = بعد لمس الحيوانات = بعد لمس القمامة
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام = قبل تناول الطعام = بعد السعال أو العطس = قبل وبعد رعاية شخص مريض
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا : 3- تجنب الاتصال المباشر مع أي شخص تظهر عليه أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والعطس
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا :1- غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام 2- تغطية الفم والأنف عند السعال والعطس
- بسم الله الرحمن الرحيم (((( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ))) صدق الله العظيم
- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته --- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
قيمه نان qeema naan اكله باكستانيه خطيره و ممتاز للرمضان
