المتسابقه رقم 5 / تشيز البسبوسه حلويات رمضان / خلود قناة كرزه

تابعو قناة كرزه

https://www.youtube.com/channel/UCzdNtGQDday8BCa1EpU2cEw

تشيز البسبوسة | أتعب وأنا أقول لذذذذذيييييذ ????????????

المقادير
________

(الطبقه الاولى)
بسكوت مكسر
ربع زبده
1م/ك ماء

(الطبقه الثانيه )
كوب زبادي
كوب حليب بودره
نصف كوب سكر
4 حبات جبن

( الطبقه الثالثه)
نصف كوب سميد
نصف كوب حليب بودره
نصف كوب سكر
علبه قشطه
نصف م/ص باكينغ باودر
نصف بياله زيت

(التزيين)
فستق
ورد مجفف

طريقه التحضير
____________
في صينيه سهله الفتح نخلط البسكوت المكسر والزبده والماء ثم نرصها بإحكام ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونضعها في الصينيه وندخلها الفرن على نار متوسطه حتى تتماسك اعلى الطبقه ثم نمزج مقادير الطبقه الثالثه ونضعها في الصينيه وندخلها الفرن على نار هادئه في الرف الاسفل حتى تحمر الطبقه الاخيره ثم نضع عليها شيره وهي ساخنه وتوضع بالثلاجه مده لاتقل عن ساعه ويتم تزيينها وتقديمها.


ملاحظه : عند وضع الصينيه بالفرن في الطبقه الثالثه لازم تكون النار منخفضه والصينيه بالرف الاسفل عشان تنضج البسبوسه من جوه قبل يتغير لونها للاشقر .