بيتزا بالصوص المشوي و دجاج المشوي ????

بيتزا بنكهة الشوي خطيير مليانه ب نكهة الشوي صوص المشوي و قطعة ال دجاج المشوي و عجين الإيطالي روعه لايفوتكم
كتبتلكم نص المقادير
مقادير عجين بيتزا الأيطالي
3اكواب دقيق
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره ممسوحه خميره
نص كوب مويه دافيه
ملعقه كبيره ممسوحه ملح
ربع كوب زيت زيتون
مويه للعجن حسب الإحتياج
ضعي في الزبديه سكر و الخميره و اسكبي عليه مويه دافيه و غطي عليه و اتركي 5دقايق حتى يتفعل الخميره
و فوق الدقيق ضعي الملح و الزيت و الخميره و اسكبي مويه بالتدريج و اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و يسير ملمس العجين ناعم و قوام العجين يكون لين و بعدها ادهني العجين بالزيت وغطي عليه و اتركيه يخمر من ساعه الى ساعه و نص
صوص المشوي
6حبات طماطم مقطع من النص
حبة فلفل رومي صغير مقطع كبار
حبة بصل صغير مقطع كبار
فلفل حار حسب الرغبه
3فصوص ثوم
فنجان زيت زيتون
مكعب ماجي
اوراق نعناع
سخني الفرن وادخلي الخضار في الفرن واشويه حتى يستوي كل الخضار
و بعد ما يستوي الخضار شيلي قشر الطماطم و ضعي فوقه اوراق نعناع و اخلطيهم في الخلاط
@omyazeed_123
دجاج المشوي
حبتين دجاج منزوع الجلد و العظم و مقطع مربعات او ممكن تستخدمه 5 صدور دجاج
ملعقه كبيره مليانه ثوم و زنجبيل مهروس
ملعقه كبيره مليانه لبن زبادي
حبة عصير ليمون
خل ابيض
كمون مطحون
كزبره ناشفه مطحونه
بودرة فلفل احمر حار
ببريكا
كزبره اخضر مجفف او طازه
وشوية صلصه
تبلي الدجاج و اتركيه اقل شي ساعتين او ليله و بعدها سخني الصاج و اشوي الدجاج من جهتين كل جهى دقيقتين بس
و ممكن تتبلي ب اي تتبيله اللي تحبي
هو اهم شي يكون دجاج مشوي
@omyazeed_123
و نحتاج
جبن موزاريلا
فلفل رومي مقطع
بصل مقطع
و اي صوص تحبي
الطريقه
قسمي العجين الى وصلتين و غطي عليه خليه يرتاح 10دقايق و بعدها افردي العجين مع رشة سميد
ورشي فوق اللوح او تبسي سميد و ضعي العجين فوق التبسي وزعي صوص المشوي و الجبن و دجاج المشوي و الخضار و انزلي البيتزا في الخبازه او في الفرن فوق الصاج
و اتركيه يستوي و بالعافيه
#وصفات_ام_يزيد
#وصفات_ام_يزيد
#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي
#بيتزا