مقلوبة دجاج رائعة | عمل الذ غداء سهل بطريقة خطيييره | قناة المورزليرا (:

المكونات
2 كوب رز يسلق مع
1ملعقة كبيره ملح
2ورق غار
عود قرفه
زيت
---
دجاجة بدون جلد
2 فلفل رومي كبير
بطاطس مقليه مع رشة ملح
باذنجان مشوي مع رشة ملح وزيت
نصف اصبع زبده
4 ملاعق زيت زيتون
---
البهارات
ملعقة صغيره سكر
ملعقة وسط ملح حسب الذوق
ملعقة وسط كمون
ملعقة وسط كركم
ملعقة وسط ثوم بودره
ملعقة وسط بهار الليمون
ملعقة كبيره كاري
قرنفل
---
3 طماطم كبيره مفرومه
نتركها على النار حتى تتسبك جيدا ثم
نضيف
ملعقتين خل ابيض
ملح و فلفل اسود