خبز السميت التركي النتيجه خياال Turkish simit

*خبز السميت التركي*
مقادير العجين /
١-4اكواب دقيق
٢-ملعقة كبيرة مليانه خميره
٣-ملعقة كبيرة ممسوحة ملح
٤-ملعقتين كبيرة مليانه سكر بودرة
٥-ربع كوب زيت زيتون
٦-كوب و نص موية او حسب الاحتياج
٧-نحتاج نص كوب دبس التمر مخلوط مع كاسة الا ربع موية و كمان سمسم محمص
-----------------------------------
الطريقة /
اول شي اخلطي المواد الجافه و بعدين ضيفي المواد السائلة و اعجنيه مزبوط حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و يصبح ملمس العجين ناعم و غطي عليه و اتركيه يخمر ساعة و بعدها قسمي العجين الى 8 وصلات و كوريه و ضعيه في تبسي مرشوش دقيق و غطي عليه و اتركيه يرتاح شوية.
و بعدها ابرمي العجين على شكل طولي و ضعيه في التبسي و بعدها ابرمي العجين و شكلي العجين على الشكل المطلوب و غمسيه في موية دبس التمر و بعدها غلفيه بالسمسم و رصيه في الصينية و ادخليه الفرن (مسخن مسبقا) و اتركيه يستوي و يحمر
------------------------------------
????ام يزيد التركستاني????
@omyzeed_123

#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food
#foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات
#بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات