رز بالتونه مره سهل و لذيذ ????

كبسة تونه /
المقادير :
ثلث كوب زيت
حبةبصل كبير مقطع ناعم
3 حبات طماطم مقشر و مقطع شرائح
حبة جزر مقطع اعواد
حبة فلفل رومي مقطع شرائح
بقدونس مقطع ناعم
كم فصوص ثوم مدقوق
فلفل حار مقطع شرائح
فلفل حار حبات
ملعقه كبيره مليانه بهار كبسه
ملح
حبة عصير ليمون
4 علب تونه ابو 180 جرام
بطاطس و كوسه مقطع مربعات و مقلي
4 كاسات رز مغسل و منقوع
كم حبه هيل
بصل محمر و مقرمش
@omyazeed_123
الطريقه :
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي الثوم و فلفل الحار و قلبيهم حتى يطلع ريحتهم و ضيفي الطماطم و قلبيه حتى يذوب الطماطم
و ضيفي البهار و الملح و الجزر و قلبيهم
شويه و ضيفي فلفل الرومي و قلبيه و ضعي التونه و قلبيهم و اسكبي عصير ليمون و ضعي البقدونس و الكوسه و البطاطس و قلبيهم
و في قدر الثاني اسلقي الرز و ضعي في موية الرز ملح و كم حبه هيل و اتركي الرز يشرب المويه و يوم يبقى قليل من المويه في القدر
ضعي فوقه كشنة التونه و قلبيه مع الرز
كانك ب تدفني الكشنه
و ضعي فوقه شووية صفار زعفران و بصل المحمر و فلفل حار حبات و غطي عليه و اتركيه في النار هادي من ٢٠ دقيقه الى نص ساعه و يكوم جاهز و بالعافيه
#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #كبسه