المصابيب بالكشنة

المصابيب
الطريقة ::: كوب دقيق بر اومخلط كوبين ماء ملعقة سكر ملعقة ملح 3ملاعق حليب بودره ملعقة بيكنج بودر وملعقة صغيرة خميرة وفنجان قهوة زيت صغير وتخلط في خلاط الكاس وتسكب في زبدية وخليها نص ساعة ثم ضعي الصينية اوالصاج على النار وامسحها بشوي زيت واسكبي في عصار الكتشب البﻻستيك الخليط عشان تجي نفس الشكل وتكون اقراص صغيره ثم تقلب على الوجة الثاني وشليها في حافظة وتقدم ضعي عليها العسل او السمن او الكشنة حسب الرغبة وممكن للي مايحب البيض لايضيفه حسب الرغبة ????

طريقة الكشنة : كشني بصل وثوم مفروم وفلفل حار مع شوي زيت حتى يحمر لونه ثم اضيفي حبتين طماطم مقشره ومقطعة صغار مره وشوي معجون طماطم وخليها تتكشن كويس ثم اضيفي لها البهارات والملح وكوب ماء وخليها الى ان تتسبك كويس وتثقل معك شوي وتقدم وبالعافيه

ملاحظة :: ومعنى دقيق مخلط يعني كيلو من دقيق دبي وكيلو من دقيق عماني وكيلو من دقيق استرالي ونص كيلو بر ونص كيلو ابيض تخلط جيدا وتستخدم في كل شي