Breakfast | وجبة فطور / كبدة يمنية وسحاوق بالجبن

Breakfast | وجبة فطور / كبدة يمنية وسحاوق بالجبن


المكونات:
كبدة خروف 220 ج
حبه طماطم
حبه بصل صغير
فصين ثوم
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة ص زبدة
كزبرة
البهارات ربع ملعقة ص كلا من:
كمون، كزبرة، بابريكا، فلفل
وملح حسب الرغبة


السحاوق
tomato sauce
حبة طماطم
1 tomato
فص ثوم
1 garlic
ملعقة جبن كريمي
1tbsp cream cheese
فلفل اخضر حار
green chili
ملح وكمون
salt & cumin

Ingredients:
220 g lamb liver
2 garlic clove
1 tsp oil
1 tsp butter
1 small onion
1 tomato
Cilantro
Spices 1/4 tsp of:
Black pepper
Paprika
Cumin
Coriander and salt to taste