طريقة السوسي اليمني

المقدمة
السوسي اليمني اكلة مميزة وهي سهلة التحضير. لها طريقتين للحضير واحدة بالعسل وهذه الطريقة بدون عسل. تستخدم كألة في الصباح او الغداء وايضا للعشاء.

المقادير
ملعتين سمن سائل
ملح حسب الرغبة
ملعقتين حبة سوداء ايضا حسب الرغبة
نص كوب حليب كامل الدسم
كوب حليب كامل الدسم
كوب ماء ساخن
خمس حبات بيض
خبزتين يمني او بيتا
مقلي يمني
الطريقة
قطع الخبز الى شرائح وحطهم في المقلى
ادمج جميع المكونات وحطهم في قدر واخلط قليل
حمي المقلى الى درجه عالية
لمن يكون حامي ابداء وحط الخلطه على شوية شوية
بعد الانتهاء من اضافة الخلطة شيل شوكة وحاول ترفع الخبز شوية عشان تدخل الخلطة بين الخبز
شوف الفديو عشان تعرف كيف تحرك السوسي
بعد شوية حطه على ناء هادئة وغطي علية
بعد شوية شوف اذا استوى البيض
اذا استوى خلاص خلصنا بالهنى والشفاء مالم زيد اطبخة