العجينه اليابانيه|عجينه قطنيه وهشه | Japanese milk bread

المقادير

ثلث كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب ماء
٤ أكواب دقيق
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة ونص خميره
ملعقتين صغيرة ملح
نضيف العجينه اللي سويناها
بيضه
كوب حليب سايل
ربع كوب زبده
للدهن صفار البيض وملعقتين حليب سائل

ندخله الى فرن محمى مسبقا على درجة 180 (350 فهرنهايت)

اول ما نخرجه من الفرن نغطيه على طول لمدة عشر دقايق.