الجبنية

الجبنيه المقلية جربوها والله روعه مافيها كلام
المقادير :
نص كوب ماء
كوبين دقيق
2ملعقه حليب بودرة
فنجال قهوة صغير زيت
رشة ملح
3 ملاعق كبيره جبن سايل مليانه
بيضه ملعقة صغيره فانليا 2 غطاء خل ابيض عشان ريحة البيض
ملعقة وسط خميرة

الطريقه :
جميع المقادير في خلاط الكاس تخلط جيدا ثم اضافي الخليط على 2ونص كوب دقيق ابيض وتعجن جيدا بالعجانه واعجني لخمس دقايق غطيها واتركيها ساعه تتخمر وافرديها على سطح طاوله مرشوشه بالدقيق ولاترققيها مره ولا تخليها سميكه خلي سمكها وسط وقطعيها بالشكل الي تحبيه وتقلى في زيت غزير وتحلى بالعسل اوالشيره وتقدم وبالعافيه

ملاحظة : المقاس بكوب الجبن السايل الكبير