قطايف غير شكل عجينة ناجحة وحشوة رائعة | Qatayif / Stuffed Mini Pancakes

قطايف غير شكل عجينة ناجحة وحشوة رائعة | Qatayif / Stuffed Mini Pancakes


قطايف غير شكل وبحشوة رائعة ، طريقة ناجحة لعمل العجين وحشوة سهلة ولذيذة .. جربوا الطريقة وان شاء الله تنال إعجابكم


المكونات:
كوبين ونص + ملعقتين كبيرة ماء دافئ
كوب دقيق
ربع كوب سميد ناعم
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكن بودر
ربع ملعقة صغيرة خميرة
نص ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:
نص كوب جبن ريكوتا او قشطة
ربع كوب جبن كريمي
ملعقتين كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة كرميل (اختياري)
عصرة ليمون

Ingredients:
1.5 cups + tbsp warm water
1 cup all-purpose flour
1/4 cup fine Semolina
1 tbsp sugar
1 tbsp baking powder
1/4 tsp yeast
1/2 tsp salt
1 tbsp milk powder (optional)

Fillings:
1/2 cup ricotta cheese
1/4 cup cream cheese
2 tbsp sugar powder
1 tbsp creme caramel powder (optional)
1/4 tsp lemon juice

قطايف، عجينة القطايف، قطايف بحشوة رائعة ، حلويات رمضان، Ramadan Dessert, qatayef , mini pancakes