كبسة لحم عربيه برز ابو بنت

كبسة لحم مضغوط بالمرقة العربية رز ابو بنت
الطريقة :: خذي كيس لحم ويغسل جيدا ثم ضعية في قدر الضغط شوي زيت وبصل مقطع مربعات وسط ويقلب جيدا ثم اضيفي اللحم ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم اضيفي فلفل اخضر واحمر وخولجان وعود قرفة وحبة طماطم مقطعه الى ثمان قطع تقلب شوي ثم اضيفي خلاط كاس ماء ثم يضغط نص ساعة ثم شيلي البصل والطماطم منه و ضعي عليه ٣ اكوب من الرز علية ٦ اكواب من المرق بنفس كوب حق الجبن الكبير اواي كوب اهم شي انه يكون بنفس المقاس وشوي زيت اول مايصفر على نار هادئه لمدة ربع ساعة ويقدم وبالعافية