Yemeni Style Biscuits | الكعك اليمني بخليط البان كيك / كعك العيد

Yemeni Style Biscuits | الكعك اليمني بخليط البان كيك / كعك العيد

المكونات:
672 غ خليط الكيك
(حوالي خمسة اكواب ونصف)
نصفف كوب زبدة 82غ
كوب سميد 125 غ
نصف كوب 120 حليب ملي
بيضتين + بياض بيضه
ملعقة كبيرة حبة البركة
رشة خميرة خبز

Ingredients:
672 g pancake mix
(Approximately 5 1/2 cups)
2 eggs + egg whites
1 cup semolina (125g)
1/2 cup brown butter (82g)
1/2 cup milk (120ml)
1 tbsp black seeds
Pinch of yeast