Creamy Pan Seared Salmon | سمك كريمي بالمقلاة

Creamy Pan Seared Salmon | سمك كريمي بالمقلاة

المكونات:
للأرز:
2 كوب أرز
ثلاثة اكواب ماء
1/2 بصل مقطع
3 فصوص ثوم
2 فلفل أخضر
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
1 عود قرفة
ملح حسب الرغبة

السلمون:
3 فيليه سلمون صغير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب بصل
1 ملعقة كبيرة ثوم
1 كوب كريمة ثقيلة
1/4 كوب فطر
1/3 كوب سبانخ
رشة ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان


Ingredients:
For the rice
2 cups rice
3 cups water
1/2 chopped onions
3 garlic cloves
2 green peppers
3 tbsp oil
1 tsp cardamom
1 tsp cloves
1 tsp cumin
2 bay leafs
1 tsp coriander
1 tsp whole black pepper
1 cinnamon stick
Salt to taste

For the Salmon:
3 small salmon fillets
2 tbsp olive oil
1 tbsp butter
1/2 cup onions
1 tbsp garlic
1 cup heavy cream
1/4 cup mushroom
1/3 cup spinach
Pinch of salt & pepper
1 tbsp Parmesan cheese