العجين /
م ك سكر
م ك خميره
ربع كوب زيت
حبتين بياض البيض حسب الرغبه
( صفار البيض ح ندهن العجين فيه )
كوبين حليب دافئ
نحتاج تقريبا ٤ اكواب دقيق
م ك ممسوحه ملح
في الغضاره ضعي السكر و الخميره و الزيت و بياض البيض و الحليب و اخلطيهم و اتركيه ٥ دقايق
و بعدها ضيفي الدقيق و الملح ( ضيفي الدقيق حسب احتياج السوائل ) اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و قوام العجين يكون لين
حشوة السبانخ /
سخني شوية زيت و ضيفي حبة بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يذبل البصل و ضيفي شوية لحم مفروم و قلبيه حتى يستوي و ضيفي ملعقه كبيره معجون طماطم و قلبيه و ضيفي كمون و فلفل اسود و بهار الحشوه( ممكن اي بهار اللى تحبوه) و قلبيه و ضيفي حزمة سبانخ مقطع و رشي فلفل احمر حار مجروش
و قلبيه و ضيفي ملح و قلبيه و كذا يكون الحشوه جاهزه
و الحشوه الثانيه جبن المالح مع زعتر و زيت زيتون
الطريقه /
قسمي العجين على ٤ وصلات و كوريه
و اتركيه يرتاح شويه و بعدها افردي العجين على شكل دائري او مستطيل و ادهني العجين بالزبده و بعدها اطوي العجين من طرفين الى النص و بعدها ب نفس الطريقه اطوي العجين من الأطراف الى النص ( ضروري تدهنو العجين بن كل طبقه ) بحيث في النهايه شكل العجين يكون على شكل مربع و غطي عليه و اتركيه يرتاح شويه
و بعدين افردي العجين على شكل مستطيل و حطي في جهه من العجين الحشوى و لفي العجين على شكل رول
و ضعيه في الصينيه مدهون بالزيت
و ادهني العجين ب صفار البيض و رشي حبه سودا و سمسم و ادخليه في الفرن و اتركيه يحمر و يستوي
#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #uyghur
- فلا تخاافوا يا ناس فنحن في رعاية الله واذا اراد شيء يقول له كن فيكون علينا العمل بالاسباب ووقاية انفسنا والباقي على الله
- بسم الله الرحمن الرحيم قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا ۚ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ صدق الله العظيم
- هل يمكن الشفاء من فيروس كورونا ؟ نعم يمكن الشفاء بإذن الله حيث تم شفاء مئات الحالات حول العالم حتى الآن
- هل ينتقل الفيروس بين البشر؟ نعم ينتقل من الشخص المصاب بالعدوى إلى شخص آخر عن طريق المخالطة القريبة دون حماية.
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ = بعد استخدام دورة المياه = بعد تغيير حفاضات الطفل = بعد لمس الحيوانات = بعد لمس القمامة
- متى يجب عليك غسل اليدين؟ قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام = قبل تناول الطعام = بعد السعال أو العطس = قبل وبعد رعاية شخص مريض
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا : 3- تجنب الاتصال المباشر مع أي شخص تظهر عليه أعراض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والعطس
- كيفية الوقاية من عدوى كورونا :1- غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام 2- تغطية الفم والأنف عند السعال والعطس
- بسم الله الرحمن الرحيم (((( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ))) صدق الله العظيم
- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته --- الحمد لله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
فطيره طبقات بحشوتين | Two types of pie????
